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牛奶(牛乳)

玫瑰茄 [meiguiqie]

玫瑰茄,别名洛神花、山茄、洛济葵、洛神葵,中药名。为锦葵科植物玫瑰茄的根、种子。略呈圆锥状或不规则形,长2.5~4cm,直径约2cm,花萼紫红色至紫黑色,5裂,裂片披针形,下部可见与花萼愈合的小苞片,约10裂,披针形,基部具有去除果实后留下的空洞。花冠黄棕色,外表面有线状条纹,内表面基部黄褐色,偶见稀疏的粗毛。体轻,质脆。气微清香,味酸。

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玫瑰茄营养功效与作用 玫瑰茄的做法大全

玫瑰茄的营养价值

玫瑰茄的营养价值丰富,玫瑰茄的花含有丰富的维生素C,有清凉降火、生津止渴的功效,可以用来冲泡茶和制作饮料,其味酸;玫瑰茄也可以提取玫瑰茄色素,用作食品行业的食品添加剂。

玫瑰茄的功效与作用

玫瑰茄对心血管、动脉硬化、高血压、骨折、儿童发育不良、老年消化不良、胃酸缺乏具有一定抑制治疗作用。

玫瑰茄的食用方法

1、玫瑰茄可以搭配蜂蜜用开水冲泡后饮用。

2、玫瑰茄可以做成蜜饯食用。

3、玫瑰茄还可以提取出色素作为食品添加剂加入到食品中食用。

玫瑰茄的食用禁忌

玫瑰茄中含有大量的有机酸,所以胃酸过多的人,尽量不要饮用。玫瑰茄有利尿作用。肾功能不好的人,要适当饮用。