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带皮糜子

鱼胶粉 [yujiaofen]

鱼胶粉,英文名称gelatin ,又称吉利丁粉、吉利T粉,是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛,不但可以自制果冻,更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。纯蛋白质成份,不含淀粉,不含脂肪,不但是低热量的健康低卡食品,更可以补充肌肤大量的胶原蛋白,享受美味的同时更可以留住美丽,和小皱纹说“拜拜”…… 相对于成品的果冻粉,鱼胶粉的用量更省,且不含香精、色素等添加成份,在制作过程中可以随心所欲调整口味,加入咖啡、果汁、绿茶粉、椰浆等制成各种风味独特的果冻,呵呵,自己动手,不必担心会有防腐剂等其他有害成份,吃的更放心。

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鱼胶粉营养功效与作用 鱼胶粉的做法大全

鱼胶粉的营养价值

鱼胶粉是一种动物性的蛋白质,热量非常低,几乎接近于0,其中却含有大量的矿物质和水溶性的膳食纤维。组成明胶的蛋白质中含有18种氨基酸,其中7种为人体所必需。除16%以下的水分和无机盐外,明胶中蛋白质的含量占82%以上,是一种理想的蛋白源。

鱼胶粉的功效与作用

鱼胶粉有抗氧化的作用,能促进细胞的新陈代谢,延缓细胞老化,进而使人的皮肤柔润光滑而有弹性。

除皱

人的肌肤里面本来应有胶原质的存在,像皱纹,小细纹的产生就是因为胶原质自然流失掉,产生肌肤老化的现象,这时候肌肤就像是泄气的皮球一样,当你适当地补充鱼胶粉进去的时候,可以明显地感觉到肌肤就像是充气后的皮球,整个肌肤很快就会恢复弹性,它会直接渗透到我们的真皮层中去补充我们的胶原质,而且我们的鱼胶原粉有三十万分子量,它里面含有4-8的水分,使用后可以清楚地感觉到肌肤变得水嫩水嫩的,而且化妆时会感觉比较容易上妆,不容易脱妆。

油性肌肤,除痘,祛疤

油性肌肤的油脂分泌量比较大,往往会产生痘痘及痘疤的出现,不管用了再多的去疤膏或是祛痘的保养品,都是不可能修护回来的,因为这些产品都只能修护我们的表皮,可是我们的真皮都没有给它保养及滋润,我们的胶原蛋白可以直接渗透到真皮层里面去补充水分,让肌肤的保水度增加好几倍,油质分泌量自然就会减少,还原成比较健康的肤质,鱼胶粉具有消炎与更新肌肤的作用,而且它也可以使细胞具有再生能力,所以它可以让有痘疤的肌肤慢慢新陈代谢掉,健康的肌肤显现出来。

消除黑眼圈,眼袋

黑眼圈可能是有些人的眼睛组织较为松弛,有些人可能因为肤层薄,组织结构也较为松弛,往往血液会聚积在这个地方,导致产生黑眼圈,使用鱼胶粉它会使肌肤结构变得较为紧驰,然后没有缝隙,所以血液不会停留在缝隙中,导致黑眼圈的产生,那眼袋也是相同的,眼袋的形成是眼部肌肤下垂造成的,在使用鱼胶粉的时候它可以让肌肤较紧实,且可以收缩下垂的眼袋达到眼袋消除的作用。

美白保湿

鱼胶粉具有良好的亲和性和保水性,能够形成皮膜,保护皮肤,有良好的保湿效果,给予肌肤滋润与柔软性,促使毛细也收缩细致,使松弛的肌肤回复年轻状态,有效防止老化,使皮肤白嫩。

鱼胶粉的制作技巧

加入咖啡、果汁、绿茶粉、椰浆等制成各种风味独特的果冻。

鱼胶粉的选购技巧

明胶的成品为无色或淡黄色的透明薄片或微粒。