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淡奶(奶水)

葫子 [huzi]

葫子是属于葫芦科葫芦属的一种植物,它是爬藤植物,其果实也被称为葫芦。葫芦的果实可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用,也可以在成熟后收割加工为容器或者烟斗。新鲜的葫芦皮嫩绿,果肉白色。

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葫子营养功效与作用 葫子的做法大全

葫子的营养价值

葫子富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

葫子的功效与作用

葫子的功效与作用有清热除火,润肺,解毒,利尿消肿,通便,抑癌抗瘤。

葫子的制作技巧

葫子苦的瓠子不能吃,含葫芦苦素D,引起腹痛、呕吐、腹泻的主要原因。

葫子的食用禁忌

不论葫子还是它的叶子,都要在嫩时食用,否则成熟后便失去了食用价值。可煮食,不可生吃,不可多食,会引起心寒、腹痛、呕吐、腹泻。