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夏季三伏天来临 怎么进补最健康养生?

今年小暑一过,三伏天很快来了,7月12号就进入伏天了。在这么炎热的天气下,人体肠胃的蠕动减弱,唾液、胃液等消化液分泌也会相应减少,胃液酸度降低,消化功能削弱,就会出现食欲减退、厌食等情况。那么,人们在这高温天气下该如何饮食呢?专家给出了6条饮食建议,我们一起来看看吧!

怎么进补最健康养生?

1、食用微量元素丰富的食物

钠、钾、钙、镁、铁等是身体必需的微量元素。钠在各种食物中普遍存在,主要来源有食盐、酱油、味精、腌肉、豆腐乳、咸菜等,因此,饮食中不用刻意增加。缺钾是中暑的诱因之一,蔬菜水果种都富含钾。绿色蔬菜、坚果、粗粮中含有丰富的镁元素。奶及奶制品含有丰富的钙元素。动物肝脏、瘦肉、动物血是铁元素的良好来源,并且人体能很好的吸收利用它们。动物性食物含锌元素丰富而且吸收率也高,如牡蛎、动物内脏、瘦肉等。

2、摄入充足维生素

花生、瘦猪肉、豆类、小米、小麦粉等食物中含维生素B1较多;动物肝脏、蛋类以及奶类等食物中含维生素B2和维生素A较多;各种水果和绿叶蔬菜中含维生素C和胡萝卜素较多。

3、保证优质蛋白质的摄入

含优质蛋白质丰富的食物包括瘦肉、鱼、蛋、牛奶、黄豆及豆制品等。每周吃1-2两鱼,1-2两肉,一杯奶,一个鸡蛋,一两豆制品。

4、清淡丰富饮食

饮食以清淡为主,多用蒸、煮、炖,少用煎炸的方式。使用葱、姜、蒜、食醋等调味品,不仅可促进食欲还可以促进消化。日常多吃蔬菜水果,以不同品种、不同颜色搭配。

5、及时补充水分

不要等口渴的时候才喝水,要定时定量喝水,少量多次。可选用白开水、绿豆汤、柠檬水、茶水等。如果出汗较多,可选择一些运动性饮料,也可以每餐做点菜汤、鱼汤或鸡汤等。

6、注意食品卫生

在夏季高温、高湿环境中,各种致病细菌繁殖加速,食物腐败变质速度加快。所以,食物的购买、加工和储存时都要格外注意。对于那些卫生条件差的路边摊、大排档等地方要少去甚至不去。

本文为大家推荐了六种夏季进补的饮食方法,效果极佳啊!

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