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不要让团购拖垮你的新店

  最近几年餐饮行业的投资以店面小,投资小,大众消费为主。

  如今餐饮行业上团购不再是什么新鲜事了,反而开了店不上团购才叫新鲜。无论你是百年老店也好,新开业也罢,生意好也好,坏也好,去上团购吧。即便你无心顾及团购事业,但是你的同行,竟对都在团购上挂着,看着人家销售了几百甚至几千单你也开始动心了。不停地被团购业务员游说,包括你的上帝消费者也会好奇的问你“亲,你今天上团购了没”。这就是在团购行业流传至今,百战百胜的天使魔鬼法则!那么上了团购后生意就真的好了么?以下小编将会对这个命题进行阐述论证。

  首先来看为什么会产生团购?

  中国人普遍爱占小便宜心里严重,以为便宜就等于物美价廉,这就出现了团购中的好多“超值套餐”。这其中的水分有多大,不便在这里透漏,这已是业内人士中公开的秘密。消费者就是团购中所讲的C端。

  互联网行业的迅猛发展,以及o2o事业不可估量的宏伟前程。好多接地气的老板一听互联网这些名词,都要洗耳恭听,肃然起敬,仿佛和网络沾点边都能赚大钱。这就是团购中所讲的B端。

  团购事业真的那么无私?为了消费者得实惠,商家多赚钱么??团购事业可以拉动我国GDP的增长,因为好多家网站为了拉新,竞争,不停地补贴消费者做活动,本来无心购物消费的人们大部分看到便宜来临都会坐不住了。再来看商家这,我们所讲的B端。各别团购网站为了走流水,赚返点不惜顾及商家的利益来做爆单,十多元吃顿套餐,商家越卖越赔。等着团购拉回头客??老子这次团购了,下次会不团么??

  再来看商家最后在团购中赚了多少?我亲身经历了一家新开业的店因为同时上了三家团购网站最后足足被团购价拖垮,产品还算新颖有卖点,味道服务都算可以,位置也ok。店里本是15元的产品卖到9元左右,最会无论你是否团购来的顾客,统一走团购价,但是并没有因此好转,反而生意每况愈下,不得不将关门大吉。上团购太多,反而会搅乱店内生意,和菜品本身价位。

  作为商家你有没有做过一个统计,你所接待的团购顾客有多少是直接通过网站找到你家,通过团购第一次来消费的,有多少是来店后发现上了团购,店里当场团的,又有多少是老顾客得知你们上了团购后,团购再次来消费的?团购网站真正能给你带来他们所承诺的宣传效果么?这点数据如果作为老板的你都没有掌握,那你也真够糊涂了。做什么事都要讲究经营。上了团购后相当是在网上开了一家店,不去精心打理怎么能行。唇亡齿寒啊!

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