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银耳苹果红糖水

银耳富含天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期食用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳还是一种含膳食纤维的减肥食品,因为膳食纤维可助胃肠蠕动,加速脂肪的分解。

菜谱简介

闲暇的周末,花上一点点耐心,煮上银耳苹果红糖水来喝,那感觉油然而生。

食材配料

  • 辅料

  • 配料

  • 红糖(赤砂糖) 20克

银耳苹果红糖水 的做法

  • 把洗净的苹果去皮,将果肉切开,去核,再切成大小一致的小块。
    1.

    把洗净的苹果去皮,将果肉切开,去核,再切成大小一致的小块。

  • 洗净的银耳切块。
    2.

    洗净的银耳切块。

  • 锅中倒入约700毫升的清水。
    3.

    锅中倒入约700毫升的清水。

  • 放入洗净的红枣,加盖煮约10分钟至熟透。
    4.

    放入洗净的红枣,加盖煮约10分钟至熟透。

  •  揭盖后放入苹果、银耳,加盖用小火煮约10分钟至熟软。
    5.

    揭盖后放入苹果、银耳,加盖用小火煮约10分钟至熟软。

  • 放入红糖拌匀,略煮。
    6.

    放入红糖拌匀,略煮。

  • 用勺子轻轻搅拌均匀,再煮片刻至入味,盛出做好的糖水即可。
    7.

    用勺子轻轻搅拌均匀,再煮片刻至入味,盛出做好的糖水即可。

小贴士:

苹果去皮后用淡盐水浸泡,可防止其果肉变黑。

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