当前位置:首页 > 菜谱大全 > > 虾丸丝瓜汤
虾丸丝瓜汤

丝瓜营养价值很高,是美味的家常菜肴,它富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、维生素等营养成分。其所含的维生素B1和维生素C具有消除雀斑、去除皱纹和增白的作用,是不可多得的美容佳品。

菜谱简介

丝瓜是蔬菜界的“白衣天使”,能将你蜡黄缺水的肌肤呵护成白皙光滑的baby脸。和虾丸一起煮成汤,鲜甜又养颜!

食材配料

  • 辅料

  • 10克

  • 配料

  • 3克

  • 胡椒粉 适量

  • 鸡粉 适量

  • 白糖 适量

  • 料酒 适量

  • 香油 适量

  • 高汤 适量

虾丸丝瓜汤的做法

  • 把去皮洗净的丝瓜切成长条,再改切成小块。
    1.

    把去皮洗净的丝瓜切成长条,再改切成小块。

  • 锅中加适量高汤,放入虾丸和姜丝。
    2.

    锅中加适量高汤,放入虾丸和姜丝。

  • 用大火烧开,加入盐、鸡粉、白糖、料酒,拌匀调味。
    3.

    用大火烧开,加入盐、鸡粉、白糖、料酒,拌匀调味。

  •  倒入丝瓜、胡萝卜片。
    4.

    倒入丝瓜、胡萝卜片。

  • 撒上少许胡椒粉。
    5.

    撒上少许胡椒粉。

  •  转中火,拌煮至材料熟透。
    6.

    转中火,拌煮至材料熟透。

  • 淋入少许芝麻油,搅拌均匀,煮约1分钟至食材熟透,盛入碗中即可。
    7.

    淋入少许芝麻油,搅拌均匀,煮约1分钟至食材熟透,盛入碗中即可。

小贴士:

丝瓜的味道清甜,煮时不宜加酱油等口味较重的调料,以免抢味。

相关资讯

虾丸丝瓜汤相关菜谱虾丸丝瓜汤更多做法