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微波炉盐水虾

虾仁肉质松软,易消化,蛋白质含量相当高。此外,虾仁还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A等成分,具有补肾壮阳、增强免疫力等功效,尤其适宜身体虚弱以及病后需要调养的人食用。

菜谱简介

虾肉味道鲜美,营养丰富,只需要加入基本的调料,然后蒸熟,即成一盘鲜红美观、鲜嫩清口的佳肴,原汁原味的滋味绝对让你食之难忘。

食材配料

  • 辅料

  • 少许

  • 大葱 少许

  • 配料

  • 2克

  • 料酒 10毫升

微波炉盐水虾的做法

  • 将洗净的基围虾剪去虾脚和头须。
    1.

    将洗净的基围虾剪去虾脚和头须。

  • 把处理干净的基围虾装入碗中,加入料酒、盐,拌匀。
    2.

    把处理干净的基围虾装入碗中,加入料酒、盐,拌匀。

  • 加入准备好的姜丝、葱花。
    3.

    加入准备好的姜丝、葱花。

  • 再加入约100毫升清水。
    4.

    再加入约100毫升清水。

  •  把基围虾放入微波炉中。
    5.

    把基围虾放入微波炉中。

  • 选择“蒸海鲜”功能,时间设定为11分钟。
    6.

    选择“蒸海鲜”功能,时间设定为11分钟。

  • 基围虾蒸熟,揭开微波炉门, 取出即可食用。
    7.

    基围虾蒸熟,揭开微波炉门, 取出即可食用。

小贴士:

制作此菜肴,要选用新鲜活虾,否则头部有黑色不美观,且口感较差。

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